あと、数ヶ月で今年もおわりに新しい年を迎えます。この時期にテレビなどで紹介されるのは『おせち料理』ですね。
年々、ネットでおせちを予約する方が多くなりバリエーションも豊富になっていますが、「どれを選んだらよいかな？」という方のために、各サイトの人気おせち予約状況をまとめてみました。
おせち料理とは？
中国から伝わった季節の変わり目の「節」に、奈良時代の頃から神様にお供え物をして宴を開く宮中行事で用いられていた「御節供（おせちく）料理」が語源とされています。
江戸時代に入り庶民にも浸透し、一年の「節」の中でも重要なお正月の料理を「おせち料理」として定着しました。農耕民族の日本人は山の神、海の神など、自然の神様にその土地でとれた食材をお供えし、おせち料理には豊作や家内安全、子孫繁栄を願い、山や海の幸を盛り込んだご馳走が、現在のおせちの原型とされています。
※諸説ございます。
おせち料理はさまざまな食材に願いが込められたお料理です。
おせち料理の重詰め
おせち料理は重箱にきれいに詰められ、見た目も華やかでお正月のおめでたい感じが伝わってきます。
おせちの詰め方にもそれぞれ意味があり、地域によって多少異なりますが一般的にはこんな感じです。おせち料理の重詰め 一の重 一の重は「祝い肴」
黒豆(健康)、数の子(子孫繁栄)、きんぴらごぼう、たたきごぼう、田作り(主に関東で豊作祈願)など、お酒のおつまみになるような料理。二の重 二の重は「口取り」
伊達巻、錦玉子、紅白かまぼこ(紅は魔除け、白は清浄)、栗きんとん(漢字で金団＝商売繁盛)、昆布巻き(よろこぶ)、紅白なます(平和)、など。三の重 三の重「焼き物」
ブリ、タイなど(めでたい)や、エビ(腰が曲がるまで長生きする願い)、イカの笠松焼き、ぶりの照り焼き(ぶりは出世魚)など主に海の幸。与の重 四は死をイメージするので「与」と書き「煮物」
里芋、ごぼうの煮物(細く長く幸せに)、筑前煮(縁起のよい食材を一つの鍋で煮るので家族が一つになる願い)、主に山の幸が中心の煮物。五の重 幸せを詰める
神様から頂いた福を詰められるように空っぽにしておきます。
※地域により異なり諸説ございます。
おせち料理は、日本古来から伝わる神様へ捧げる宗教的な意味合いと、日本の食文化に関係してることが分かる伝統的な料理です。
伝統的なおせち料理の重詰めには五段重を使います。四段重は五の重を省略した形という説もあります。
近年は少子化の影響もあってか二～三段が多くなっていますが、めでたさを「重ねる」という縁起は何段であろうと同じ意味合いなので、お正月を家族で過ごす方も一人暮らしの方も、それぞれの生活に合ったおせち料理で、自分の願いを叶えるのではなく、家族や周りの幸せを願うことで、もしかしたら「五の重」以上の幸せがあるとよいですね。
そして、最近のおせち料理はさまざまな形で進化しているので、見ているだけでも楽しいので、この辺をランキングでご紹介。
おせち料理ランキング5位
板前魂
鮑＆オマール海老付き 板前魂の極 8.5寸和洋風三段重おせち
楽天市場 おせちランキング4位
ヤフーショッピング おせちランキング4位
それ以外の配送日は下記より選べます。
板前魂
鮑＆オマール海老付き 板前魂の極 8.5寸和洋風三段重おせち人数 4～5人前 品目数 46品目 お重サイズ 23.5×23.5×15 三段重 壱の重 14品
弐の重 14品
参の重 17品解凍 必要 アレルギー表記 あり 消費期限 冷蔵庫で保存した場合は「2日間」 早割り あり お届け 下記地域につきましては、冷凍便の対応がありませんので配送できません。あらかじめご了承ください。
東京都：青ヶ島、神津島、利島、新島、御蔵島、三宅島、小笠原諸島北海道:利尻郡、礼文郡
鹿児島県：喜界島、薩南諸島
沖縄県：北大東島、南大島島、西表島、与那国島基本
の、お届け日は12月30日（土）となります。
12月28日（木）
12月29日（金）
12月31日（日）
1月1日（月）
1月2日（火）
板前魂
おせち料理専門の板前魂は、大阪に本社のある「株式会社 ナカノモードエンタープライズ」が運営しています。
味付けは特に関西風ということはなく、大阪曽根崎に繁盛店を営む、和食一筋の山蔭流庖丁式の師範 清水秀樹、フレンチの高野正彦、国際食肉コンテストで数々の金賞を獲得しているマイスター片平琢朗の３人がおせち一品一品を吟味し、彼らの厳しい舌に合格した料理だけを製品化しています。
『鮑(あわび)＆オマール海老付き 板前魂の極』は、2016年楽天デイリーランキングにて第1位を獲得したおせちで、板長が自ら日本中の生産地をまわり集めた厳選食材に、中国産の食材、合成着色料と保存剤を使用しない品質、味、価格にも徹底的にこだわった人気商品です。
また、食材のアレルギー表記もされているので、すべての方が安心して食べれるおせちを目指しています。
冷凍配送
配送はヤマトクール便「冷凍」「盛付済み」でお届けされます。
解凍には冷蔵で24時間～36時間程が目安になります。全国どこでも「送料無料」ですが、クール宅急便に対応していない地域もございます。
特典
「風呂敷」
11月30日のご注文まで早割として15.700円(税込み、送料込み)でご購入できます。
※ご注文状況により早期終了する場合がございます。
板前魂
鮑＆オマール海老付き 板前魂の極 8.5寸和洋風三段重おせち
おせち料理ランキング4位
華やぎおせち百花
インターネット限定 花牡丹おせち
ヤフーショッピング おせちランキング5位
華やぎおせち百花
インターネット限定 花牡丹おせち人数 4～5人前 品目数 52品目 お重サイズ 24.2×24.2×15.9 三段重 壱の重 19品
弐の重 19品
参の重 14品解凍 不要 保存料 不使用 アレルギー表記 あり 消費期限 1/2まで 早割り あり お届け 12月31日お届け。
午前お届け/時間指定なし
華やぎおせち百花
華やぎおせち百花は、50年の技術と経験をもつ老舗の総菜メーカー「イニシオフーズ」のおせちで、日清食品のグループ会社になります。
『インターネット限定 花牡丹おせち』は、和風の代表的なおせちと洋風なオードブルまでボリューム感たっぷりの品数に、おいしさを極めるために食材を厳選し、独自の安全基準を設け保存料を使わないおせちです。
冷蔵配送
届いてすぐ食べれる「冷蔵配送」「盛付済み」で届けられ、「送料無料」になっています。
特典
「祝箸5膳」「水引き箸置き」「巾着袋」
通常15.800円(税込み)が、11月30日のご注文まで早割として14.600円(税込み、送料込み)でご購入できます。
※ご注文状況により早期終了する場合がございます。
華やぎおせち百花
インターネット限定 花牡丹おせち
おせち料理ランキング3位
小樽きたいち
人気海鮮おせち おせち2018「秀峰」
楽天市場 おせちランキング12位
ヤフーショッピング おせちランキング3位
小樽きたいち
人気海鮮おせち おせち2018「秀峰」人数 4～5人前 品目数 43品目 お重サイズ 24×24×5.5 三段重 壱の重 19品
弐の重 12品
参の重 12品解凍 必要 アレルギー表記 あり 消費期限 解凍後、冷蔵保管で3日以内 早割り あり お届け 12月28日（木）～翌1月3日（水）
時間指定あり
小樽きたいち
小樽きたいちは、北海道小樽に本社工場がある「きたいちグループ」の、インターネット販売「小樽きたいち株式会社」で製造され、小樽と同様の品質基準の埼玉工場もあり、盛付や有名レストランのおさちを製造し、25年の実績と30万台以上のおせちを作っています。
海鮮おせち「秀峰」は、一の重にオマール海老、二の重に有頭海老や北海道メロン餅、三の重は蟹爪など、小樽きたいちがこだわった海の幸を中心にしたおせちです。
徹底した品質管理と衛星管理に、こだわりの食材を使用したおせちは、2017年7月現在ヤフーショッピングにおいて「総合評価4.57」の高い評価を獲得しています。海鮮系のおせちを注文したい方にはおすすめのおせちです。
冷凍配送
配送はヤマトクール便で「冷凍」「盛付済み」でお届けされます。
解凍には冷蔵で14時間～24時間程かかります。「送料無料」ですが、沖縄・その他離島へのお届けにつきましては追加料金950円（税込）が 発生致します。
クール宅急便に対応していない地域もございます。
解凍方法パンフレット付き。
特典
「祝箸5膳」「風呂敷」「お品書き」
通常15.800円(税込み)が、11月30日のご注文まで早割として14.990円(税込み、送料込み)でご購入できます。
※ご注文状況により早期終了する場合がございます。
小樽きたいち
人気海鮮おせち おせち2018「秀峰」
おせち料理ランキング2位
ちこり村
田舎の手作りおせち《美味しいとこ増量》タイプ
楽天市場 おせちランキング2位
ヤフーショッピング おせちランキング29位
ちこり村
田舎の手作りおせち《美味しいとこ増量》タイプ人数 3～4人前 品目数 27品目 お重サイズ 21×21×13 二段重 壱の重 14品
弐の重 13品解凍 不要 アレルギー表記 あり 消費期限 冷蔵で2018年1月2日正午まで 早割り あり 特典あり お届け 12月31日着(一部地域は1月1日着)
時間指定あり
ちこり村
ちこり村は、岐阜県中津川にある創業69年「株式会社サラダコスモ」が運営しています。施設内のビュッフェは週末に行列ができるほど人気があり、TVなどでも紹介されています。
ちこり村で製造されるおせちは「手作り」、地元の素材を取り入れた「厳選食材」、栗きんとん発祥の地中津川の「栗きんとん」など、ひとつひとつ素材を生かして
手づくりし、薄味だけれども旨みがたっぷりのおせちです。
楽天ランキングでは8年連続1位を獲得、デイリー、ウィークリーランキング1位、レビューランキング3年連続1位、他7部門1位など圧倒的な人気のおせちで、昨年は11月に完売しています。
2～3人分なので、少人数でほっこり田舎のおせちを食べたい方におすすめです。
冷蔵配送
届いてすぐ食べれる「ヤマト冷蔵配送」「盛付済み」でお届けされ「送料無料」になっています。
※翌日配送エリア外の地域は、ご注文できません。
特典
「風呂敷」
11月20までにご注文の方は、
・モンドセレクション受賞の「栗きんとん」
・ちこり村の「国産18雑穀」
・ちこり村オリジナル「ちこり焼酎ちこちこ」
・地元農家さんが作った「杵つき豆餅」
の、いづれかかが早期予約特典としてもらえます。
※ご注文状況により早期終了する場合がございます。
通常22.680円(税込み)が、11月30日のご注文まで早割として18.144円(税込み、送料込み)でご購入できます。
※ご注文状況により早期終了する場合がございます。
ちこり村
田舎の手作りおせち《美味しいとこ増量》タイプ
おせち料理ランキング1位
博多久松
和洋折衷本格料亭おせち「博多」
楽天市場 おせちランキング1位
ヤフーショッピング おせちランキング1位
博多久松
和洋折衷本格料亭おせち「博多」人数 4～5人前 品目数 45品目 お重サイズ 25×25 三段重 壱の重 13品
弐の重 14品
参の重 18品解凍 必要 アレルギー表記 あり 消費期限 解凍後に冷蔵保存で2日間 早割り あり 特典あり お届け 12月28日～31日
時間指定あり
博多久松
博多久松は昭和57年創業以来、福岡を拠点に営業している「ホテルや料亭の料理人の皆様を縁の下で支える会社」です。
『料理の基本は美味いにある』の、コンセプトの通りネット通販では「11年連続楽天グルメ大賞受賞店」「楽天市場 ショップ・オブ・ザ・イヤー2015 2016 グルメジャンル大賞受賞」など、数々の受賞歴をもちおせち以外の料理も好評を得ているお店です。
和洋折衷本格料亭おせち「博多」は、10年以上お客さんの声を取り入れ改善を重ねてきた博多久松の1番人気のおせちです。博多伝統の技に和洋折衷の料理が45品詰め込まれ、味は１級、量は特大、中国産主原料不使用などさまざまなごだわりが自慢。
おせち料理選びに悩んでいる方は、まずは鉄板の和洋折衷本格料亭おせち「博多」がおすすめです。
冷凍配送
配送はヤマトクール便で「冷凍」「盛付済み」でお届けされ「送料無料」です。
解凍時間は18時間〜が目安になります。
※クール宅急便に対応していない地域もございます。
博多久松では、基本解凍方法である「低温解凍」を推奨しております。
※温度が一定に保たれているため、庫内に入れるだけで解凍できます。また、指定時間以上入れていても変質しにくいため最も良い解凍方法です。
特典
「祝箸5膳」「風呂敷」「博多雑煮だし(5人前)」「お品書き」
※解凍方法パンフレット付き。
博多久松
和洋折衷本格料亭おせち「博多」
おせち料理選びに失敗したくない方は『おためしおせち』
これまでは、ネットショップで人気のおせち料理をご紹介させていただきましたが、味や品質などを注文する前に試したみたい方は『おためしおせち』を、用意しているショップもございますので、ご不安な方は試食してみるのがおすすめです。
おためしおせち
さらに美味しさを求めるなら『デパート系おせち』
さらに、幅広い中からおせち料理を選びたい方は『デパート系おせち』がおすすめです。
味、品質はもちろん、デパートオリジナルおせち、一流ホテルや有名店のおせちなどバリエーション豊富に用意され、見てるだけでも楽しくなるおせち料理が並んでいます。
デパート系おせち
おせち料理はいつ食べるの？
一般的におせち料理は元旦から三が日に食べるのが主流になります。
北海道や一部の東北地方では、大晦日に年越しそばと一緒に食べたりと地域によって異なりますので、その土地の風習に合わせて美味しく楽しくいただき、当サイトでもみなさんがよい一年を過ごせるように願っています。
※10/2現在のランキングです。
